მხოლოდ ქართული მხოლოდ საუკეთესო "ქართული ოდა"
მხოლოდ ქართული მხოლოდ საუკეთესო "ქართული ოდა"
ჭახრაკინა ოსური ხაჭაპურის ერთ-ერთი სახეობაა, რომელიც გავრცელებულია შიდა ქართლში. მზადდება ჭარხლის ფოთოლითა და ყველით. გულსართში ზოგჯერ ცოტა არაჟანსაც უმატებენ. ჭახრაკინას ძველ, ტრადიციულ რეცეპტს გთავაზობთ.
სრულადშემადგენლობა : ფქვილი, ხორცი ძროხის და ღორის, წიწაკა, მარილი, მწვანილი.
შემადგენლობა: ყველი, დროჟიანი ცომი, კვერცხი და კარაქი
შემადგენლობა : ფქვილი, ცხვრის ხორცი, ძროხის ხორცი, წიწაკა, მარილი, მწვანილი..
ყველი ფეტა მოცარელა ქართული ყველი
ყველი ფეტა მოცარელა ქართული ყველი
მწვანე ხახვი ბრინჯი ტარხუნა